淡豆豉很多人都听说过，却不知道它是一种什么东西，也不知道它是什么样子的 。其实淡豆豉是一种中药材的名字，它是大豆的加工品，为了让大家更好的认识和了解淡豆豉，今天我就对它做一个具体的介绍，我会告诉大家淡豆豉是什么，同时也会告诉大家淡豆豉的功效与作用有哪些 。
【淡豆豉是什么 淡豆豉是什么东西】
淡豆豉是什么淡豆豉的功效与作用1、淡豆豉是什么
淡豆豉是一种中药材的名字，它也叫香豉，它来源于豆科植物大豆的种子 ， 把大豆煮熟以后进么发酵 ， 然后再晒干以后得到的一种中药材 ， 它入药以后外层多会有多个松泡，而且质地比较软，气香，味略甘 。
2、淡豆豉的功效
淡豆豉入药以后性质寒凉 ， 味甘 ， 辛，可以入肺经与轻胃经，解表除烦以及宣发郁热是它的主要功效，平时多用于人类感冒和寒热头痛以及胸闷等多种疾病的治疗，治疗时以煎制服用为主 ， 用量多在六到十二克之间 。
3、淡豆豉能治失眠
淡豆豉对人类因身体虚弱引起的失眠也有很好的治疗作用，它能除烦安神 ， 提高人类的睡眠质量，平时治疗时可以把淡豆豉十二克加清水煎制，煎好以后取出药液在晚上睡前服用，每天一次即可 。
