【双椒蒜香烤茄子怎么做好吃 双椒蒜香烤茄子怎么做】1、食材：茄子两条、蒜两头、小葱适量、青椒小剁椒一些、生抽一勺、蚝油少许 。
2、长茄子洗干净，放在光波炉里面，直接打5分钟 。
3、用刀子切开一点皮（注意不要一刀两半切透）然后破开 ， 茄肉划开，方便入味 。
4、将蒜末 ， 蚝油，青椒末，小剁椒，剁碎 ， 在油锅里面爆香 。舀出来和盐，食用油等等调料放在小碗里，搅拌均匀，洒在茄子上面 。
5、放入光波炉，用光波打4分钟 ， 完成 。
【双椒蒜香烤茄子怎么做好吃 双椒蒜香烤茄子怎么做】1、食材：茄子两条、蒜两头、小葱适量、青椒小剁椒一些、生抽一勺、蚝油少许 。
2、长茄子洗干净，放在光波炉里面，直接打5分钟 。
3、用刀子切开一点皮（注意不要一刀两半切透）然后破开 ， 茄肉划开，方便入味 。
4、将蒜末 ， 蚝油，青椒末，小剁椒，剁碎 ， 在油锅里面爆香 。舀出来和盐，食用油等等调料放在小碗里，搅拌均匀，洒在茄子上面 。
5、放入光波炉，用光波打4分钟 ， 完成 。
