1、补充营养
平时多喝米汤能为身体补充多种有益的营养，因为米汤中含有大量的烟酸和多种维生素，还有磷、铁以及无机盐等种微量元素，米汤中含有的这些营养成分易于人体吸收和利用 ， 能促进身体代谢，也能保护肠胃 。
2、滋阴润燥
米汤性味甘平，它能滋阴润燥也能益气活血，平时多喝米汤能提高身体各器官功能，也能促进消化，还能吸收丰富的碳水化合物，能预防一些常见疾病，也能提高人们的身体素质 。
3、促进乳汁分泌
【米汤有什么营养价值呢 米汤营养价值简直太惊喜了】米汤还能促进乳汁分泌，它最适合产后乳汁不足的女性食用，另外米汤还能滋阴补血，也能大补元气，女性在产后多喝一些米汤对促进身体恢复，提高身体素质有很大的好处 。
4、宁心安神
宁心安神也是米汤的重要作用 ， 它含有一定数量的谷维素 ， 还有一些亚油酸和米糠蛋白以及谷胱甘肽，这些物质可以直接作用于人类的神经 ， 能调节情绪，也能预防神经衰弱，平时多喝一些，能减少焦虑和抑郁以及烦躁等不良症状的发生，另外它对人类的失眠多梦也有一定的缓解作用 。
