肾虚补什么好?男人肾虚极易引起疲劳、精力不佳等问题,除了药补,食疗补肾也是不错的选择 。
功效:
补养肝肾,复元振颓 。本膳用地黄,以填精血,补肝肾,对强身十分有益,精力衰退者食之,能复元振颓 。
黑木耳蒸瘦肉
材料:
黑木耳30克,瘦猪肉100克 。
做法:
先将黑木耳洗净,用清水浸发 。猪肉,用温水洗过 , 切片,加盐、料酒、味精少许,拌匀 。将木耳、肉片一并放碗中,加生姜片 , 隔水蒸熟后去生姜 , 加葱、味精、胡椒粉调和,即可装盆,佐餐食用 。
功效:
补益肝肾,滋阴生津 。坚持食用,对形体瘦弱、腰酸神疲、失眠、多梦诸症,有一定的调治作用 。
参药猪腰
材料:
猪腰500克,党参15克 。当归10克,怀山药30克,精盐、黄酒、味精、白糖各适量 。
做法:
先将猪腰切成两大片,除去腰臊,白筋及外层白膜,洗净 。再将当归、党参、山药,烘干后研成细末,用纱布包裹 , 放锅中加水,煎取汁100毫升备用 。猪腰,放锅内加入葱段、生姜及清水,用中火烧开,改用小火煮熟透 , 取出沥干水分,切成薄片 。炒锅放旺火上 , 倒入植物油 , 烧至七成热,放入猪腰片,烹入黄酒,加醋、酱油、麻袖、大蒜泥、味精、白糖、精盐及中药药汁,煮沸,用湿淀粉勾薄芡,略滚即成,佐餐食用 。
功效:
益气健脾,补肾养血 。三药组合,并配补肾壮腰的猪腰,故本膳补益力强,适用于虚体需强身者食用 。
首乌肝片
材料:
猪肝250克,制何首乌10克,黑木耳30克,青菜100克,姜、葱、蒜适量 。
做法:
【肾虚补什么好女士 肾虚补什么好?】将制何首乌,加水煎煮20分钟,取汁60毫升 。猪肝,除去白筋,洗净 , 切片;青菜 , 去根部 , 洗净,切断,一并放沸水中焯一下,盛起备用;黑木耳,用温水浸发,洗净,去蒂 。
将木耳、青菜、葱丝、大蒜片、生姜片、酱油、黄酒、味精、精盐、醋、湿淀粉、何首乌提取液,一并放碗内作勾芡用 。锅内放植物油,在旺火上烧至七成热 , 放入猪肝 , 炒熟 , 倒入勾芡用的木耳、青菜等汁,拌炒均匀,再淋上麻油,即可装盘,食用时吃猪肝、木耳及青菜,用作佐餐 。
功效:
滋养肝肾,填精补血 。李时珍十分推崇,说它“气温,味苦涩 。因其苦,故能补肾 , 因为温 , 故能补肝,因其涩,故能收敛精气” 。能养血益肝,固精益肾,健筋骨 , 乌髭发 , 为滋补良药 , 常用作补肝益肾、养血涩精之剂 。