【花生泡醋的功效与作用及食用方法 花生泡醋的功效与作用及吃法】1、醋泡花生主要是把花生洗干净、晾干以后,放入罐中,加入陈醋冷藏10天左右就可以食用了 。这种醋泡花生的功效非常广泛 , 可以活血化瘀、健脾开胃,对于淤血导致的四肢疼痛,和脾胃虚弱导致的食欲不振有很好的辅助治疗作用 。
2、而从营养学的角度来讲 , 这种醋泡花中的醋酸能够促进肠道内消化液的分泌,加速肠道蠕动,而且其中的铁离子和蛋白质含量非常丰富,能够改善缺铁性贫血 。
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