1、主料:腊肉350g、彩椒200g 。
2、辅料:油适量、盐适量、姜小块、蒜头三个、小葱一根、豆瓣酱小勺、湖南椒一个 。准备好所需要的材料 。
3、腊肉用水煮20分钟至8成熟 。
4、捞起来切小片 。彩椒也切小片 , 姜、蒜和湖南椒切小段备用 。
5、热锅少油 , 放腊肉片煸出油 。放豆瓣酱、姜、蒜和湖南椒混合炒均 。
【肥腊肉怎么做好吃不腻视频 肥腊肉怎么做好吃不腻】6、倒入彩椒片快速炒至断生,放盐和小葱炒均提味即可 。
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