1、材料:中筋面粉、盐、玉米油、清水 。
【春卷的皮怎么做 春卷的皮怎么做好吃】2、面粉中加入一小勺盐,适量清水搅拌程絮状 。
3、和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟 。
4、取出揉成长条状,分成若干小份 。
5、用擀面杖把面团擀成圆饼状 。
6、依次放一块面团,上面均匀的刷上玉米油,一定要刷均匀这样才好撕开 。
7、如此重复,直至全部做完 。
8、用擀面杖擀成薄饼状,尽量赶得薄一点,这样蒸出来才会透明 。
9、入沸水锅中蒸20分钟即可 。
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