1、收汁用淀粉 。
【收汁用什么粉 做菜收汁用什么】2、淀粉本身含有一定营养价值,勾芡方法都是较为简单的,和水搭配在一起搅拌均匀来勾芡 。在预热的情况下,它的吸收黏糊的特点发挥出来,制作一些菜快要熟的时候,再把水和淀粉混合搅拌以后 , 放到锅中,可以让汤汁变得更加浓稠,营养价值可以被很好的锁?。换崃魇?。
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