【油豆腐怎么放冰箱保存 油豆腐怎么保存不会变质】1、冷藏保存，将油豆腐的表面裹上一层保鲜膜，然后再放入冰箱的冷藏室中，这样保存的时间是一个晚上，如果超过一个晚上的话，就要拿出来继续食用，还可以放入冰箱的冷冻室中 ， 但是放入冰箱冷冻室的话 ， 再次拿出来吃的话，口味可能会有一些变化 。
2、烘干保存 ， 如果想油豆腐的保存时间更长一些，也可以选择将油豆腐烘干之后，放在塑料袋中，然后再挂在一个阴凉，通风干燥的地方 ， 这样保存的时间是非常长的，而且口感吃起来基本上也不会有什么变化，营养价值非常高 。
3、真空保存，将油豆腐烘干之后，也可以采取真空包装的方法保存 ， 将它放入一个食品袋中，用真空机把空气抽干之后再封口 ， 这样相比较于以上的保存方法来说，时间会更长一些 。
