1、菱角煮或蒸都可以,只不过煮菱角熟的更快,我们可以根据自己的喜好来选择烹饪方法 。
2、煮菱角的方法非常简单,我们可以先用清水把菱角清洗干净,然后准备一盆水并往其中加入适量的盐,接着把菱角放入盐水中浸泡半小时左右再洗净、滤干 。
【菱角用水煮还是蒸 菱角应该水煮还是蒸】3、随后把菱角倒入锅中煮十五分钟左右,再捞出来放入装满清水盆中浸泡至变凉就可以剥开菱角并食用了 。蒸菱角和煮菱角的步骤大同小异 , 只需要把煮的过程换成蒸即可 。
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