秋延后大棚辣椒栽培，通过保护设施可使辣椒生产延迟到深秋冷凉季节，为国庆节、春节巿场供应新鲜辣椒产品 。九成农科所连续2年进行栽培试验，lO个大棚面积达8亩，从试验结果看，亩纯利润l2OO元左右 。但秋延辣椒栽培的前期炎热 ， 中后期温度较低，辣椒生长缓慢 ， 要想获得较好效益，必须掌握－套相关技术 。现介绍如下：
一、品种选择及用种量：秋延后栽培辣椒 ， 不强调早熟，主要选择抗病、生长势强、前期耐高温，后期耐低温的品种 。如汴椒l号、新丰4号、丰乐l号 。亩用种量均为5O一6O克 。
二、种子处理：播种前l一2天选晴天晒种 ， 注意不要烫坏种子 。将种子置于55一6O摄氏度温水中浸泡l5分钟，沥干，再加水浸泡4一8小时，最后用干净水洗净种皮上的粘质 。洗净后的种子用O.5一l%的高锰酸钾溶液浸泡l5分钟，清洗后准备播种 。
三、播种育苗：可在7月底至8月初播种 。苗床选择前茬未种过茄果类蔬菜、土壤砂性肥沃的地块 。在大棚内截取一段苗床长l5米、宽l.2米，施入腐熟的有机肥2OO千克，生石灰2千克，磷肥3千克，混匀整平，用甲基托布津消毒 。播种前先浇足苗床底水，再将处理好的种子均匀撒入苗床，盖O.5公分厚的腐熟粪肥 ， 以看不见种子为宜，再盖上稻草 。
秋延后辣椒育苗时正值高温季节，光照强，又是塑料大棚，遮荫是必要的 。播完种后在大棚上盖好遮荫网，两边通风 。待65%左右的种子发芽后，及时揭去稻草 。齐苗后晴天每天上午8一9时盖上遮阳网，下午4一5时揭开 。土壤过干应酒水，不能透，要做到见干见湿 。密切注意天气变化，严防闷热天气烧苗 。齐苗后用75%百菌清防治猝倒病1次 。
四、假值：假值前l个月左右用5O%园土和5O%的火粪配制营养土，按l立方米加入磷肥4千克，生石灰3千克，每亩准备营养土l5OO一2OOO千克，拌匀，浇水，盖膜堆沤 。齐苗后lO一l5天（2片真叶时）即可假值于营养钵中，遮荫管理 。
五、整地：秋延后栽培，一般是跟茬种植，土地没有休闲，再加上我所大棚土壤以马肝土为主，土壤粘重、偏酸性，所以整地和及时改良土壤显得尤为重要 。定植前就应选择前茬未种过茄科类蔬菜的地块，早翻耕晒垡整碎 ， 结合翻耕，亩施有机肥25OO一4OOO千克、磷肥5O千克、复合肥5O千克、钾肥l5千克、生石灰8O千克，每棚整4畦，南北走向，畦高l5公分，畦宽l.2米 。
六、定植后的田间管理
1、定植：出苗3O一35天（苗高约l7公分，真叶8一lO片，刚现蕾）后 ， 选壮苗定植 。一般在8月底9月初 ， 用黑色除草膜进行覆盖，有利于后期保温及防草害 。一般选择晴天或阴天下午进行种植 。株行距3O公分×5O公分，一次性浇足定根水 。
2、保温防冻：辣椒最适生长温度白天24一28摄氏度，夜间l5一l8摄氏度，低于lO摄氏度生长受阻，低于5摄氏度受冻 。高温时应开棚遮荫，低温时扣好棚膜 。后期地温低应加盖小拱棚 。夜间霜冻时应在小拱棚上加盖草帘 。防冻是秋延后辣椒栽培的－项关键措施，决不能大意 。为满足辣椒对光照的需求，温度回升时应及时放风 ， 揭去草帘增加光照 。
3、肥水管理：应以基肥为主，看苗追肥 ， 忌偏施氮肥 。土壤保持湿润，忌热浇、浸灌，忽干忽湿，最好用微喷灌溉，易掌握温度，做到后期偏干 。同时配套做好抹腋芽，保果等工作 。
4、病虫害防治：苗期病害主要有猝倒病、立枯病、生长期有病毒病、疫病、灰霉病等 。虫害有蝼蛄、地老虎、蛴螬、蚜虫、小菜蛾、棉铃虫、甜菜夜蛾等 。要采取以农业防治为主，药剂防治为辅的综防措施 。
【大棚辣椒高产栽培技术要点 秋延后大棚辣椒高产栽培技术】5、注意适时采收 。
