1、材料：青瓜四两、猪肉二两、鸡粉三勺、油25g、盐一勺、生粉两勺半、蒜两颗 。
2、洗净青瓜、猪肉、蒜 。青瓜和猪肉切片，蒜拍扁 。
3、在肉片中放入两勺生粉，两汤匙水，再放入一勺鸡粉，搅拌均匀，腌15-20分钟 。
4、热锅，放15g油，加入腌好的猪肉，炒到七成熟 ， 倒起备用 。
【如何做青瓜炒肉片 肉片炒青瓜怎么做好吃】5、再热锅，放10g油 ， 倒入蒜，青瓜翻炒2分钟 ， 再加两勺鸡粉，一勺盐，快炒1分钟 ， 最后倒入肉片，炒匀即可 。
1、材料：青瓜四两、猪肉二两、鸡粉三勺、油25g、盐一勺、生粉两勺半、蒜两颗 。
2、洗净青瓜、猪肉、蒜 。青瓜和猪肉切片，蒜拍扁 。
3、在肉片中放入两勺生粉，两汤匙水，再放入一勺鸡粉，搅拌均匀，腌15-20分钟 。
4、热锅，放15g油，加入腌好的猪肉，炒到七成熟 ， 倒起备用 。
【如何做青瓜炒肉片 肉片炒青瓜怎么做好吃】5、再热锅，放10g油 ， 倒入蒜，青瓜翻炒2分钟 ， 再加两勺鸡粉，一勺盐，快炒1分钟 ， 最后倒入肉片，炒匀即可 。
