1、首先将活河虾用清水冲洗干净备用 。
2、然后将葱切段、姜切丝，放入锅中 ， 倒入适量清水 。【水煮大虾怎么做 水煮大虾如何做】
3、接着大火把水烧开 ， 倒入河虾 ， 烧开后撇去浮沫 。
4、然后烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火 。
5、最后连汤一起倒入盘中即可 。
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4、然后烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火 。
5、最后连汤一起倒入盘中即可 。
