1、北京月饼老字号品牌北京老字号月饼有稻香村、金凤呈祥、大顺斋、正明斋、桂香村、大三元等老字号月饼品牌 , 北京月饼即京式月饼,是中国月饼五大派系之一,是北方人普遍喜欢的月饼之一 。
各地月饼品种
不同地区有不同的月饼,例如京式、广式、苏式、台式、滇式、港式,甚至日式月饼 , 其品种非常多 。
在口味上,月饼也不一样,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味等,尤其是现在月饼口味越来越多,甚至越猎奇的口味越受到关注 。
在造型上也不同,有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等 , 大致可分为京、津、广、苏、潮五大类 。
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2、北京糕点品牌排行榜前十名【北京有名的月饼品牌,北京月饼老字号品牌】1、北京稻香村
说起稻香村 , 大家应该都不陌生,北京老字号成立于1895年,是最著名的中国名牌中华老字号 , 是中国糕点行业历史悠久的企业之一,糕点种类繁多,口味经典,是很多糕点人士的首选 。
2、知味观
知味观于1913年成立,在糕点上有很高的地位,主要从业于青团、粽子、月饼等糕点的制作,其品质和味道都不错,是正宗的中华老字号 。
3、杏花楼
杏花楼是上海著名甜品店,其最出名的糕点是月饼,味道独特 , 技艺精湛,备受欢迎 。
4、桂发祥
桂发祥是有着悠久历史的百年老店 , 其麻花是最出名的 , 在全国首届名小吃认定会上被称为中华名小吃 。其旗下的艾伦糕点、月饼也分别在天津市第一届糕点大赛上获得名牌糕点的称号和第五届月饼节获得优秀月饼品牌称号 。
5、咀香园
咀香园创始于1918年,主要经营正宗杏仁饼、月饼、中式饼、速食羹四大系列产品,是妥妥的中华老字号,味道也深受消费者喜欢 。
6、利口福
利口福是是月饼知名品牌 , 成立于1998年,是广式糕点的代表,每一款糕点的馅料丰富 , 吃了的人都说很好吃 。
7、御食园
御食园是京味特色食品,果脯蜜饯的十大知名品牌之一 。旗下的一系列京味特色食品 。深受广大消费者的喜爱,像冰糖葫芦、麻团、山楂糕、绿豆糕等都是必买的产品 。
8、盼盼
盼盼食品创立于1886年,是享誉全国的糕点品牌,是中国绿色食品 。以健康,优质绿色的产品在消费者心中立下举足轻重的地位,旗下的法式小面包更是深得喜爱 。
9、鼎丰真
鼎丰真于1911年成立于长春,距今已有60余年历史 , 主要将南式风格和北方风格融为一体 , 不仅各种深受喜爱的传统糕点,还有流行的西式糕点 。
10、冠生园
冠生园是有着近百年历史的中华民族名牌老字号企业,旗下的糕点畅销牵过各地,深得顾客喜欢,并且,生产的糕点、月饼、粽子都获得中国驰名品牌 。
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3、中华老字号的月饼品牌有哪些有北京稻香村、好利来,味多美 , 大三元等 。
北京稻香村始建于1895年(清光绪21年) , 位于前门外观音寺,南店北开,前店后厂 , 很有特色 , (时称“稻香村南货店”),是京城生产经营南味食品的第一家 , 产品受到社会各界人士的广泛欢迎 。
鲁迅先生寓居北京的时候经常前往购物,《鲁迅日记》中有多次记载 。后因故歇业 , 但稻香村开创的北京南味食品派系代代相传,绵延不断 。
活动荣誉:
2019年12月25日,获得2019年度人民匠心品牌奖 。
2020年6月23日,获评艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2020年端午节中国粽子品牌排行榜单TOP10》前10名 。
以上内容参考:百度百科――北京稻香村
月饼是圆形的,寓意着团团圆圆之意,也表达对家人朋友的思念之情 。
月饼发源在古代的中原地区,也就是现在的河南 , 现在全国各地都有产月饼的 。
河南
老字号有卢师傅月饼(河南老字号)九头崖月饼
云南
老字号有嘉华、潘祥记、吉庆祥、曲靖月源 , 另外源茂园的火腿酥也不错 。
杭州
老字号有九芝斋、汪保来 , 新贵有九月生活 。
上海
杏花楼的豆沙月饼、南京东路的泰康鲜肉月饼,广东路上的德兴馆鲜肉月饼、还有光明、老大房
广州
白天鹅的莲蓉、番禺宾馆迷你双黄白莲蓉、广州酒家的五仁月饼全手工,还有莲香楼、御宝轩
浙江
宁波南苑酒店蛋黄莲蓉月饼、五仁月饼都不错 , 东钱湖柏悦的茶苑也有现场做的鲜肉月饼 。
温州 , 桥墩月饼 。
金华,楼师傅米月饼
江苏
苏州,长发、采芝斋、胥城、新城花园的鲜肉月饼,都不错 。无锡,穆桂英 。
宜兴,归径王氏月饼 。
江阴 , 长泾月饼 。
北京
两家老字号,大三元和稻香村 。
香港
元朗荣华的双黄白莲蓉;皇h的流心奶黄、流心芝麻;还有半岛酒店的嘉麟楼,美心、奇华
长沙
巢苍卤
成都
南台月、闻酥院
西双版纳
新傣园的火腿蛋黄 。
厦门南普陀的素月 。
湛江吴川市的金九月饼 。
传统月饼的常见馅料
1、莲蓉月饼
2、鲜肉月饼
3、栗蓉月饼
4、豆沙月饼
5、五仁月饼
6、火腿月饼
7.、玫瑰鲜花饼
新式月饼:
1、冰皮月饼
2、冰淇淋月饼
3、果蔬月饼
4、海味月饼
5、纳凉月饼
6、椰奶月饼
7、茶叶月饼
8、保健月饼
9、象形月饼
10、黄金奶油月饼
11、杂粮月饼
12、巧克力月饼
月饼是中国的传统美食,是中秋佳节象征着团圆的食物,今天想为大家介绍以下三种月饼:广州酒家月饼、元朗荣华月饼、好利来月饼 。
五味和吧 。一家浙江地区中华老字号品牌了,而且是作为全国月饼20强和浙江省唯一的月饼生产龙头企业 。在月饼的制作上以最具浙江特色的饼食为雏形 , 在月饼皮料和馅料的选择上也充分体现了我们杭州的区域文化特色 。
京:正明斋,津:提浆月饼,晋:五仁月饼,辽:长江月饼,黑:老鼎丰月饼,沪:杏花楼,功德林,苏:稻香村玫瑰月饼,浙:百果月饼,赣:煨牛肉月饼,台:老大房月饼,粤:广式月饼
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4、北京哪个月饼好?其实在那里的话,通常月饼是杏花村的比较好,也比较有名 。当然北方的杏花村和南方的杏花村实际上是两家不同的月饼生产厂家,但是他们的品质都是有保证的 。
北京月饼十大品牌:稻香村,好利来 , 味多美,金凤呈祥 , 哈根达斯 , 85度c,大顺斋,正明斋,桂香村,大三元 。
北京的月饼最好的品牌应该是稻花香吧,这个月饼是很多年的品牌的,还算是比较不错的 。
稻香村的挺好的,卫生干净,好吃 , 值得购买 。
答,五仁的不错,北京三禾稻香村的 。
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5、北京哪个月饼最好吃?北京人的最爱――自来红自来白
这些可能是北京最好吃的月饼!第一个绝对是北京人的大爱!
这两种月饼是老北京过中秋节时的主要品种 。北京本土的月饼,自来红与自来白重量大小一样,吃起来味道却不同 。它们的主要区别有三点:
其一 , 从外观上看,两种月饼表皮颜色不同,自来红呈深红色,自来白呈白色;
其二 , 两种月饼皮所使用的油不同,自来红使用香油,自来白使用大油;
北京的月饼有多种多样
比较有名的厂家就有稻香村,宫颐府等
口味也是多种多样的
但是大部分是甜味的
如果你喜欢咸味的,可能就要少一点
什么最好吃,还看你的喜好吧
北京传统月饼可以选择稻香村的,毕竟好几年的历史了,口味很经典 。如果喜欢吃西式月饼,可以选择味多美 , 好利来,金凤呈祥等等 。中西口味不太一样 。
北京月饼十大品牌:稻香村,好利来,味多美,金凤呈祥,哈根达斯,85度c , 大顺斋,正明斋,桂香村 , 大三元 。
我觉得北京的月饼还是稻香村的是最好吃的吧, 因为稻香村这个品牌是全国知名的一个大品牌