黄豆一般在秋季收割，时间因地域和种植时间而异 。一般在黄豆荚变黄且颜色均匀时，就可以收割了 。
具体来说，黄豆的生长周期与气温和光照时间有关，一般在种植后60-110 天开花，约一个月后就开始结荚 。当黄豆荚口变黄、变粗、变硬，荚壳干枯时，即可开始收割 。一般来说 ， 在秋季干燥的天气条件下，可以将黄豆晾晒后再进行收割，可以提高收获质量和保质期 。
总的来说 ， 黄豆的收割时间可以根据地域、品种、气候和栽培管理等因素进行调整 。务必注意黄豆的收割时间，不要过早或过晚 ， 以免影响产量和质量 。
【黄豆什么时候收割？】
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