荷叶馍怎么做 这样做好看又好吃

荷叶馍怎么做 这样做好看又好吃

1、酵母用水融化 , 倒入水里 。和成面团 。
2、发酵到体积两倍大 , 手指戳一个洞,不变形,既发酵好 。取部分白面团,一半加入少量红曲米粉,一半加入少量可可粉 , 揉匀备用 。

3、剩下的面团,充分揉捏排气 。
4、搓成长条状 。
5、分成小剂子 。
6、每个剂子都擀圆,不要太厚太薄 。厚度大概0.5毫米左右 。
7、面片,抹上少许食用油 。
8、对折面片 。
【荷叶馍怎么做 这样做好看又好吃】9、用一把新梳子,从中间先压出一条齿印即可 。

相关经验推荐