【丝瓜怎么做最好吃 丝瓜好吃的做法】1、主料：丝瓜两根，鸡蛋两只 。调料：蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量 。
2、将丝瓜去皮，洗净切好待用 。
3、将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花 ， 用筷子将其搅拌均匀 。
4、点火，在锅里放油，倒入调好的蛋液，滑炒片刻取出待用 。
5、在锅内放油，下少许姜丝、蒜茸煸炒一会 ， 把丝瓜放入，炒1、2分钟左右加滑炒好的鸡蛋，放适量盐、胡椒粉，炒到丝瓜变软的时候，加鸡精、葱花、香油翻炒起锅，装盘即可 。
【丝瓜怎么做最好吃 丝瓜好吃的做法】1、主料：丝瓜两根，鸡蛋两只 。调料：蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量 。
2、将丝瓜去皮，洗净切好待用 。
3、将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花 ， 用筷子将其搅拌均匀 。
4、点火，在锅里放油，倒入调好的蛋液，滑炒片刻取出待用 。
5、在锅内放油，下少许姜丝、蒜茸煸炒一会 ， 把丝瓜放入，炒1、2分钟左右加滑炒好的鸡蛋，放适量盐、胡椒粉，炒到丝瓜变软的时候，加鸡精、葱花、香油翻炒起锅，装盘即可 。
