【早餐吃水煮蛋的功效 早餐吃水煮蛋】1、帮助减肥 。鸡蛋可以起到良好的减肥作用 ， 因为鸡蛋的热量非常低，不会起到增肥的作用 ， 同时还可以有效的帮助人体减肥 ， 所以想要减肥的朋友们可以把鸡蛋当做减肥期间用来补充蛋白质的食物 。
2、可以抗饿 。鸡蛋具有极好的饱腹感，可以让人在早上的时候只吃一个鸡蛋，就不会感觉饥饿 ， 相对于其他食物来说，早上吃鸡蛋可以更好的帮助我们避免其他食物的摄入，同时营养要求也已经达标了 。
3、性价比较高 。鸡蛋的性价比相比于其他蛋白质含量高的食物来说是非常高的，因为鸡蛋的价格是比较便宜的，是每一个家庭都可以消费得起的，同时也是可以每天都吃的一种食物，不用担心 ， 吃多了会影响身体健康，所以很适合低收入又想补充营养的家庭 。
4、可以保护视力 。鸡蛋是能够帮助人体保护视力的，这是因为鸡蛋中含有极多的抗氧化物质，可以帮助人体抵抗紫外线的入侵，所以能起到保护视力的作用 ， 尤其是对于老年人来说 ， 还能够降低患白内障的概率，好处是非常大的 。
5、补充蛋白质 。鸡蛋中蛋白质含量非极高，可以有效帮助人体补充蛋白质，尤其是针对小孩子来说，每天吃一个鸡蛋更有利于营养的补充，同时鸡蛋里的氨基酸含量丰富，可以有效帮助孩子起到促进生长的作用 。
6、不会让胆固醇升高 。鸡蛋是一种含有胆固醇的食物 ， 但是它并不会让人体中的胆固醇含量升高，所以很多老年人或者三高人群也是非常适合使用的，也是特别好的一个营养补充物质 。
7、有益于增强记忆力 。鸡蛋是可以有效的帮助人体提高记忆力的同时，还能够促进人体大脑发育，对于小孩子来说可以有效的补充营养，同时也可以让孩子变得更加聪明 。
