1、催乳下奶:女性产后由于劳累、营养跟不上等原因有奶水少的情况,而墨鱼干的味道鲜美,营养丰富,还有通乳的作用 , 适量喝能够帮助下奶 。
2、提高免疫力:墨鱼干中的蛋白质含量丰富 , 而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素 , 也是构成白血球和抗体的主要成分,因此食用墨鱼干炖汤有增强免疫力的功效 。
【墨鱼干煲汤功效与作用及禁忌 墨鱼干煲汤功效与作用】3、养血滋阴:墨鱼有祛淤通经、补益肝肾的作用 。日常有贫血头晕、耳呜、遗桔、早泄及女性月经不调、乳汁量少等均可食用墨鱼干炖汤 。李时珍称墨鱼为“血分药” , 是妇女贫血、血虚经闭的佳珍,无论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益 。
4、养肝明目:墨鱼含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,食用墨鱼干炖汤能缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能 。