1、菌类
食用菌含有高蛋白,无淀粉,低脂肪,无胆固醇,多氨基酸,低糖,多膳食纤维,多维生素,多矿物质 。食用菌被称为上帝食品,长寿食品,集中了食品的一切良好特性,营养价值十分高 。
【吃什么补气虚 什么食物补气虚】2、土豆
土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素 。因此,土豆可以补益胃气,还可以益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老 。
3、香菇
香菇被称为“植物皇后”、“素中之荤” 。可以调理气血亏虚、经常乏力 。
4、小米
小米可以健脾和胃 , 特别适合脾胃虚弱的人食用 。根据研究,小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米 。小米粥熬好以后放置一会儿,粥的最上层会凝聚一层膜状物,就是“粥油”,可以保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡 。
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