1、新鲜的小黄鱼,收拾干净,去除内脏,去除鱼鳃,去除黑膜,用少量食盐擦擦鱼身,然后码放整齐放入冰箱冷冻即可 。
【冰冻小黄鱼的做法大全 冰冻小黄鱼的做法大全家常做法】2、解冻时用清水先冲洗一下,在加清水盖过小黄鱼,在加热水泡2-3分钟 。在来一次,加清水盖过小黄鱼,在到热水继续泡3-5分钟 。看小黄鱼有没有解冻完,如果没有解冻完就再来一次清水加热水的解冻 。
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