1、上火的人：如心火、肝火，这种病人食用阿胶 ， 会导致火越来越大 。
【什么人不能吃阿胶 哪些人不能吃阿胶】2、体内湿邪重的人：口腔黏腻、头晕、腹胀、便秘、舌苔很黄很厚的人，这类人不适合吃阿胶 。
3、脾虚的人：消化系统不好的人，脸色蜡黄枯燥，大便不成形，头晕无力等 。阿胶的质地有粘度，容易抑制脾胃功能，特别是腹胀的患者不适合食用 。
4、有伤口的人不能吃：阿胶是活血的，若是有伤口，需要等伤口结疤了再吃，否则阻碍伤口的愈合 ， 使得伤疤结不起痂来 。
5、体内有淤血的人：这类人群脸色通常黯淡无光，身体容易浮肿，经常感觉到很累，就算睡着了也是一直在做梦 。这类人如果服用了阿胶，会导致以上状况更严重，使得身体呈现出一种亚健康的状态 。
6、阳虚者也不适合吃阿胶，阳虚者服用后，也会出现没有胃口，引起消化系统方面的障碍等症状 。
