1、盖碗冲泡，【必备器皿】茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡 。
2、【适宜茶品】各种普洱茶 。适用面较广，试茶、品茶都可以采用盖碗冲泡 。
【普洱茶如何泡? 普洱茶的泡法】3、【适用场合】各种场合 。茶店，茶艺馆，茶艺表演，私人茶室，居家，办公无所不适 。
4、温杯用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次，一方面为了卫生，同时也是给盖碗、公杯、品杯加温 。
5、投茶把要冲泡的普洱茶投入盖碗中 。投茶量或者说茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大，100cc左右的盖碗我们推荐投茶5克左右为宜 。一定记住“观音怕淡、普洱怕浓” 。特别提醒有乌龙功夫茶习惯的普洱初学者，一定不要以乌龙的投茶量来泡普洱 ， 会过于浓，因为普洱茶产区的海拔更高，内含物更丰富 。
6、润茶注入开水到投入茶叶的盖碗中，洗茶一到两次 ， 让茶叶充分的苏醒、伸展开来 。不建议饮用润茶的茶汤 ， 温一下杯倒掉或者直接倒掉 。请注意注水的速度和角度 。注水的速度会影响到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对要低一些 ， 要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整 。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚，豪较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透亮 。
7、泡茶时要注意出汤的时机 ， 出汤过快则茶汤寡?。?出汤过慢则会太浓 。
8、分杯把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯当中供大家分享，注意品杯不要倒太满，“酒满茶半” ， 最多不要超过七分 。这是中国茶道的一个礼节，俗话说“酒满敬人，茶满欺人” 。
9、品茶三口为品，意思就是要小口慢慢喝 。烫的话薄薄的吸品杯最表面的一层茶汤，一杯普洱茶中表面的一层温度最低 。
