1、鸡蛋炒虾仁这道菜可以说鲜到眉毛都掉下来,虾仁的鲜甜味会完全融入鸡蛋中,而鸡蛋的香味也会和虾仁融合在一起,两者搭配在一起,释放出极致的鲜味,做法也比较简单 , 买好鲜虾之后 , 剥成虾仁,去腥之后备用,接着就是打蛋液,然后煎成蛋皮,加入虾仁翻炒即可 , 香味四溢,很下饭 。
2、西红柿炒鸡蛋是非常传统的名菜,红黄搭配,看起来就非常有食欲,一口下去,酸甜开胃,西红柿和鸡蛋搭配在一起之后让鸡蛋也吃起来更加鲜香,搭配米饭很下饭 , 做法也很简单,只需要准备西红柿两个,洗干净之后切成块备用,然后打好蛋液,煎成蛋皮 , 倒入西红柿,加盐加糖,等待收汁即可,色泽诱人 。
3、韭菜炒鸡蛋同样也是很好吃的一个搭配,主要在于韭菜炒鸡蛋的香味,韭菜经过爆炒之后,会散发出很诱人的香味,鸡蛋同样也会散发出香气,二者融合在一起之后 , 香味发挥到极致 , 而且味道鲜香,韭菜口感爽滑搭配上鸡蛋,十分下饭 。做法也比较家常,只需要将韭菜洗干净 , 剪去根部 , 蛋液倒入锅中煎成蛋皮 , 加入韭菜大火爆炒 。
【鸡蛋和什么炒好吃 鸡蛋炒什么好】4、鸡蛋炒辣椒的味道让人流连忘返,选取那种微辣的小辣椒,和鸡蛋一起爆炒,香气四溢,一口下去,全部都是鸡蛋的满足感,而且口味丰富,辣辣的很有回味,又有鸡蛋的鲜味,同样也是很下饭的一道菜,做法简单,只需准备好辣椒洗干净切成小段状备用,然后打成蛋液,这时候炒鸡蛋就要注意不能成蛋皮,要成小块状或小粒状,这样吃起来口感更好,也跟容易吸收辣椒的味道 , 翻炒均匀即可出锅 。