下面要给大家介绍的是栀子的功效与作用，希望大家能够仔细的阅读下哦 。
栀子10月间果实成熟果皮虽黄色时采摘，除去果柄及杂质，晒干或烘干 。亦可将果实放入沸水(略加明矾)中烫，或放入蒸笼内蒸半小时，取出，晒干 。
【药材】干燥果实长椭圆形或椭圆形，长1～4.5厘米，粗0.6～2厘米 。表面深红色或红黄色，具有5～8条纵棱 。顶端残存萼片 ， 另一端稍尖，有果柄痕 。果皮薄而脆 ， 内表面红黄色，有光泽，具2～3条隆起的假隔膜 ， 内有多数种子 ， 粘结成团 。种子扁圆形，深红色或红黄色，密具细小疣状突起 。浸入水中，可使水染成鲜黄色 。气微 ， 味淡微酸 。以个小、完整、仁饱满、内外色红者为佳 。个大、外皮棕黄色、仁较瘪、色红黄者质次 。
主产浙江、江西、湖南、福建;此外，四川、湖北、云南、贵州、江苏、安徽、广东、广西、河南等地亦产 。
【化学成分】含黄酮类栀子素、果胶、鞣质、藏红花素、藏红花酸、D-甘露醇、廿九烷、尾-谷甾醇 。另含多种具环臭蚁醛结构的甙：栀子甙、去羟栀子甙泊素-1-葡萄糖甙，格尼泊素-1-尾-D-龙胆二糖甙及小量的山栀甙 。
栀子的功效①利胆作用
栀子水提取液及醇提取液给予家兔口服，对输胆管导出的胆汁量及固形成分无影响，但有人用同样制剂注射于家兔，15～30分钟胆汁分泌开始增加 ， 持续1小时以上 。给兔静脉注射藏红花素和藏红花酸钠后 ， 胆汁分泌量增加 。栀子水煎剂或冲服剂给人口服后作胆囊拍片，证明服药后20及40分钟胆囊有明显的收缩作用 。家兔总输胆管结扎后，口服栀子水提取液则血中胆红素减少 ， 用药愈多，减少愈显著(如结扎后每隔24小时口服1次，则结果甚为明显)，尤其连续服用适量药物以后结扎，所得效果最佳，醇提取液亦具有相同的作用，但较水提取液作用稍弱 。桅子醇提取液注射于家兔，2小时血中胆红素较对照组稍增加，6小时后较对照组低，24～48小时后明显减少，藏红花素及藏红花酸钠亦有同样作用 。在总胆管结扎的家兔，注射醇提取液，24小时末梢淋巴液中胆红素减少，藏红花素及藏红花酸钠亦有同样作用 。栀子可用于胆道炎症引起的黄疸 。
②镇静、降压作用
小白鼠皮下注射栀子流浸膏，使自发活动减少闭目、低头、肌肉松弛，并能对抗戊四氮的惊厥，而不能对抗士的宁的惊厥 ， 但能减少其死亡率，以流浸膏灰分作对照则未见以上作用 。也有用以消除失眠及过度疲劳者 。栀子煎剂和醇提取液对..或不..猫、大白鼠和兔，不论口服或腹腔注射，均有持久性降压作用，挣脉住射降压迅速而维持时间短，其降压部位似在延脑副交感中枢 。
③抗微生物作用
栀子水漫液在试臂内对许兰氏黄癣菌，腹股沟表皮癣菌、红色表皮癣菌等多种真菌有抑制作用，其水煎剂15毫克/毫升能杀死钩端螺旋体，在体外，栀子煎剂能使血吸虫停止活动，煎剂对细菌生长无抑制作用 。
④其他作用
栀子醇提取液对家兔及大白鼠离体肠管平滑肌，低浓度兴奋，高浓度抑制 。去羟栀子甙对小鼠有泻下作用，其提取物制成油膏，可加速软组织的愈合 。
【毒性】小鼠急性腹腔注射半数致死量为27.45克/公斤，皮下注射为31.79克/公斤 ， 与镇静有效量比较 ， 安全指数较小 。
【炮制】生栀子：筛去灰屑，拣去杂质，碾碎过筛;或剪去两端 。山栀仁：取净栀子，用剪刀从中间对剖开，剥去外皮取仁 。山桅皮：即生栀子剥下的外果皮 。炒栀子：取碾碎的栀子，置锅内用文火炒至金黄色，取出，放凉 。焦栀子：取碾碎的栀子，置锅内用武火炒至焦糊色，取出，放凉 。栀子炭：取碾碎的栀子 ， 置锅内用武火炒至黑褐色，但须存性，取出，放凉 。
【什么是栀子 什么是栀子水】《雷公炮炙论》："凡使栀子，先去皮须了 ， 取人，以甘草水浸一宿，漉出焙干，捣筛如赤金末用 。"
