雪胆多切成块片出售;块片呈不规则形类圆形，稍卷曲，直径3-10cm，厚4-8mm ， 表面棕褐色或灰褐色，有的有凹陷的茎基痕，切面淡黄色或灰白色，质坚实，粉性 。气微，味极苦 。以切面色淡黄、质坚实、粉质多、味极苦者为佳 。
显微鉴别：粉末特征：黄色 。【雪胆是什么 雪胆的鉴别与应用】
演粉粒众多，单粒大多类圆形，直径2-8μm，脐点点状，直复粒少，由2-4分粒组成 。
石细胞淡黄色，类三角形，直径30-108μm，孔沟明显 。
网纹导管多见，偶见环纹导管 。
木栓细胞淡黄棕色，多角形 。
理化鉴别
取本品细粉2g，加无水乙醇20ml，浸泡过夜 ， 滤过 ， 取滤液2ml，加新配制的对-二甲氨基苯甲醛硫酸试液2ml，置水浴中加热，深液呈暗红色，(检查雪胆素)
取上述醇液5ml，蒸干后 ， 加香草醛-磷酸试液2ml，置水浴中加热，溶液呈暗红色 。(检查雪胆素)
取上述醇液5ml，蒸干后，加香草醛-磷酸-乙醇溶液(1：5：15)2ml，置水浴中加热 ， 深液呈橘黄色 。(检查雪胆素)
薄层色谱取本品细粉2g，加乙酸乙酯10ml ， 浸泡过夜，滤过，作供试品溶液;另取雪胆素甲、雪胆素乙制成对照品溶液 。吸取二溶液点于同一硅胶G板上(120℃活化2h)，用氯仿-丙酮-乙酸乙酯(4：3：1)展开，展距16cm，取出晾干后，喷10%磷钼酸已醇液显色，在120℃加热数分钟，供试品色谱中在与对照品色谱相应位置，均显蓝色斑点 。
