1、李子中，含有维生素A、维生素B、维生素C 。
2、李子的营养略低于桃子，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C，烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分 。【李子含有什么维生素 李子含有什么维生素最多】
3、每100克李子的可食部分中 ， 含有能量117.2~221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0.25克 ， 维生素A原（胡萝卜素）100—360微克 ， 烟酸0.3毫克，钙6毫克以上 ， 磷12毫克 ， 铁0.3毫克，钾130毫克 ， 维生素C 2~7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等 。
