1、食材：去骨鸡腿两只 ， 蒜三瓣，橄榄油两大匙，盐适量，黑胡椒适量，迷迭香适量 。
2、锅烧鸡的做法：鸡腿洗净擦干水分，撒上盐和黑胡椒，蒜末磨蒜泥与鸡腿抓匀 。
【公开锅烧鸡家常做法 在家也能做出美味菜式】
3、在碗中加入一大匙的橄榄油，给鸡排做个马杀鸡，按摩一会儿 ， 放置15-20分钟 。
4、平底锅小火加热，撒上迷迭香 ， 鸡皮朝下放入锅中 。
5、在鸡腿上压上重物，锅盖或盘子，然后盖上锅盖，中小火煎15分钟 ， 中间有油和水出来随时倒掉，打开锅盖，煎至鸡皮金黄酥脆即可 。
1、食材：去骨鸡腿两只 ， 蒜三瓣，橄榄油两大匙，盐适量，黑胡椒适量，迷迭香适量 。
2、锅烧鸡的做法：鸡腿洗净擦干水分，撒上盐和黑胡椒，蒜末磨蒜泥与鸡腿抓匀 。
【公开锅烧鸡家常做法 在家也能做出美味菜式】
3、在碗中加入一大匙的橄榄油，给鸡排做个马杀鸡，按摩一会儿 ， 放置15-20分钟 。
4、平底锅小火加热，撒上迷迭香 ， 鸡皮朝下放入锅中 。
5、在鸡腿上压上重物，锅盖或盘子，然后盖上锅盖，中小火煎15分钟 ， 中间有油和水出来随时倒掉，打开锅盖，煎至鸡皮金黄酥脆即可 。
