煮腊八粥是腊八节的一个习俗 ， 有着悠久的历史，众所周知腊八粥里面含有的食材较多，营养价值极高，做腊八粥需要先把使用的原料提前泡好 ， 再将泡好食材放到锅里一起煮 。那么腊八粥里面有什么材料？附腊八粥制作步骤！
一、腊八粥里面有什么材料？
【腊八粥里面有什么材料 腊八粥里面有什么材料怎么做】做法一
准备材料：圆糯米150克，绿豆25克 ， 红豆25克，腰果25克 ， 花生25克，桂圆25克，红枣25克，陈皮1小片，冰糖75克 。
制作步骤：先将所有材料用水泡软，洗净 ， 粥锅内注入水 ， 加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟，放入冰糖调味即可食用 。
做法二
制作步骤：大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克 ， 栗子100克 ， 小红枣100克，白糖适量 。
制作步骤：先将莲子去衣去心放入碗中加热水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用，将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣 。锅内放入适量的水 ， 然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮 。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖即可 。
做法三
制作步骤：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米（根据自家人口配比即可） 。
制作方法：红豆 ， 玉米提前泡3-4小时，其他材料混合洗净，所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可 。
做法四
制作步骤：黑米、糯米、红豆、绿豆、花生、葡萄干、薏米、桂圆、莲子、红枣、冰糖 。
红豆、花生、莲子多淘洗几遍 ， 用水隔夜泡上，黑米洗净隔夜泡上，电饭锅中加适量冷水 ， 加入泡好的红豆、花生、莲子 ， 再加入隔夜泡好的黑米（连泡米水一起倒入锅中） ， 接通电源，按至煮键盖盖；绿豆和薏米洗净，用水稍泡一小会，桂圆剥去外皮，跟葡萄干、糯米一起淘洗干净，锅中的水煮沸后加入绿豆和薏米，再加上桂圆、葡萄干和糯米，搅动一下，加锅盖，继续煮，再次煮沸后约十分钟，加入洗净的红枣，继续煮约半个多小时后加入适量冰糖，继续煮至米和豆开花、粥粘稠即可，拔掉电源，焖约十分钟即可出锅 。
总的来说，腊八粥的做法还是相对简单的，另外腊八粥的食材，因各地物产有所不同，大家可以根据自己的食材选择最合适的做法 。
