1、用料:水海参25克,虾仁50克,螺片50克,焖子(淀粉焖子)600克,芝麻酱,蒜末,香油,酱油 , 老抽,酱油,蚝油、干面粉,水淀粉,味精,胡椒粉,青豆各适量 。
【三鲜焖子做法 下面简单介绍一下】
2、做法:将海参切片,虾仁片开,螺片下开水罩透,备用,焖子该刀成四方?。痈煞郯柙龋缕叱扇扔驼ㄍ?nbsp;, 沥净油 , 盛入盘中备用,起锅加底油、烹锅加调料 , 高汤(75克),开锅后加入罩好的三鲜,找好口,加香油,明油,出锅浇在炸好的焖子上面 , 放上挑好的芝麻酱即成 。
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