具体做法如下：
主料：黄豆瓣400克，粉条300克 。
【黄豆瓣炒粉条怎么做】辅料：蒜、姜、干辣椒、料酒、盐、鸡精、食用油各适量 。
步骤：
1、将黄豆瓣放入开水中，约煮5分钟后捞出；
2、将粉条放入开水中煮熟，捞出沥干；
3、将蒜、姜切末；
4、炒锅内倒入适量食用油 ， 开小火，油热后放入蒜末、姜末炝锅；
5、倒入适量料酒 ， 然后放入黄豆瓣，翻炒约3分钟；
6、再放入粉条、干辣椒 ， 翻炒约1分钟；
7、最后放入盐、鸡精，翻炒均匀即可出锅 。
具体做法如下：
主料：黄豆瓣400克，粉条300克 。
【黄豆瓣炒粉条怎么做】辅料：蒜、姜、干辣椒、料酒、盐、鸡精、食用油各适量 。
步骤：
1、将黄豆瓣放入开水中，约煮5分钟后捞出；
2、将粉条放入开水中煮熟，捞出沥干；
3、将蒜、姜切末；
4、炒锅内倒入适量食用油 ， 开小火，油热后放入蒜末、姜末炝锅；
5、倒入适量料酒 ， 然后放入黄豆瓣，翻炒约3分钟；
6、再放入粉条、干辣椒 ， 翻炒约1分钟；
7、最后放入盐、鸡精，翻炒均匀即可出锅 。
