油炸几次就不能用了 油炸多少次之后就不能用了

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油炸3次就不能用了,油炸后剩余油的酸败率会大大加快,酸败油会产生大量有害物质,食用后会对人体健康产生一定影响 。如果油炸后,油体出现很深的颜色、粘度和杂质,建议不要使用 。如果油的颜色不太深,不太厚和杂质少,这样的油可以继续吃 。
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