1、西米可以放在冰箱冷藏 , 冰箱保存的西米保质期比常温保存的要长 。
2、西米是由棕榈树类(Metroxylon sp)的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的可食用淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成 。
【西米怎样放冰箱保存 生西米可以放冰箱吗】
3、西米产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷 , 白净滑糯,营养颇丰 。一般人群均可食用 。
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