1、食材：栗子500克、水250克、糖40克；
2、准备板栗一盘，白糖一小碗，清水一碗备用；
3、把白糖倒入水中，搅拌至糖融化备用；
4、板栗清洗干净 ， 然后用纸擦干水备用；
【板栗怎么做才好吃了 板栗怎样做才好吃呢】
5、把清洗干净的板栗用刀切个十字方便入味；
6、预热一下锅，然后倒入板栗，翻炒3分钟左右，炒干水分；
7、倒入糖水，糖水要没过板栗，盖盖中大火煮20分钟 ， 中间需要开盖翻拌一下；
8、20分钟后开盖大火炒干水后即可关火；
9、盖上盖子焖15分钟，这样容易肉壳分离，更加入味；
10、这样一道香甜软糯的糖炒板栗就做好了 。
