1、将素鸡切片成厚薄1CM左右 。
2、用小火慢慢将素鸡煎至两面金黄 。
3、煎好的素鸡 。
4、锅里留油 。爆香姜葱 ， 辣椒，桂皮，八角 。
5、锅里放水，酱油，盐和糖 ， 并依据个人口味调味 。
6、待水开后 ， 加入之前煎好的素鸡 。
7、加盖烹饪直至汤汁收干，在出锅前最后调味 。
【本帮素鸡怎么做】8、出锅摆盘 。
1、将素鸡切片成厚薄1CM左右 。
2、用小火慢慢将素鸡煎至两面金黄 。
3、煎好的素鸡 。
4、锅里留油 。爆香姜葱 ， 辣椒，桂皮，八角 。
5、锅里放水，酱油，盐和糖 ， 并依据个人口味调味 。
6、待水开后 ， 加入之前煎好的素鸡 。
7、加盖烹饪直至汤汁收干，在出锅前最后调味 。
【本帮素鸡怎么做】8、出锅摆盘 。
