越是美味的辣椒油也是颜色红艳，让人看了就非常有食欲 ， 胃口大开 。在四川每家每户都知道怎么做辣椒油 ， 如果你也是川菜粉，想自己做川菜，就看看我们今天介绍的怎么炸辣椒油吧 。
怎么炸辣椒油一、正宗炸辣椒油的方法第一步：准备好辣椒碎，辣椒粉，花生油，老抽，白芝麻，胡椒粉，耗油，蒜末和盐 。第二步：先将花生油烧热 。第三步：调一碗酱料，用辣椒碎，辣椒粉，老抽，白芝麻 ， 花椒粉，盐，耗油和蒜一起调和 。第四步：之后将烧热的花生油倒入碗中，而且一边倒入一边搅拌均匀 。第五步：等到微微冷却后就再加入盐进行调味 。
【怎么炸辣椒油不糊还好吃 怎么炸辣椒油】二、简单炸辣椒油的方法第一步：需要辣椒粉60克，菜籽油200ml，熟芝麻5克 。第二步：锅子加热后加入菜籽油，油烧热后关火 。第三步：将油加入到一个干净的碗中，放凉2分钟 。第四步：凉会儿后，可以放入20克的辣椒粉，搅拌均匀直到有香味出啦 。第五步：最后在倒入其他的20克辣椒粉搅匀 。第六步：搅匀后再放入剩下的辣椒粉，搅拌均匀撒上芝麻即可 ， 做成香味十足的辣椒油 。
