1、红豆 。被李时珍称为“心之谷”的红豆，富含维生素和蛋白质，能够促进血液循环、增强抵抗力，还有很好的祛湿效果 ， 富含叶酸，孕妇也可以少量食用，但是要注意用量 ， 多吃容易出现腹胀等 ， 经常流鼻血的人应该别吃 。
2、扁豆 。具有强健脾胃的作用，能够祛除湿气 ， 在炎热的夏季，多吃还有很好的消暑功效，还能够降低胆固醇 。脾胃虚弱者、湿气严重者应该多吃扁豆，但是扁豆一定要做熟才能吃 ， 否则有毒 ， 吃了有害身体 。
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3、冬瓜 。作为生活中常见的一种菜肴 ， 不仅美味可口，还对身体有很多的好处 。冬瓜中含有丰富的维生素A、维生素C、胡萝卜素、钾、钙、磷等，能够清火消热、祛除湿气、降低血压 ， 还能促进消化、帮助减脂、美容养颜、延缓衰老 。经常跟荷叶一起搭配，促进排泄、减肥瘦身 。
4、海带 。含有碘、胡萝卜素、钙、铁、膳食纤维等 ， 常吃能够有效的防止甲状腺肿大，降低血压 ， 还能加快身体的新陈代谢 ， 促进摄取食物的消化吸收，帮助排泄 ， 治疗便秘，同时还能利尿消肿，祛湿排毒 。
5、薏米 。被誉为“世界禾本科植物之王”，营养价值很高，含有维生素E、维生素B及多种维生素和矿物质，经常食用能够促进人体的水分代谢、帮助消化 ， 从而祛除湿气、消除水肿、滋补脾胃 ， 还能改善肤色、美白肌肤，注意孕妇不能食用薏米 。
