鸭肉也是一种比较常见的肉类食材 ， 可以做汤，也可以炖食 ， 有很不错的滋补功效 。不过你们在吃鸭肉时，对它的营养价值了解吗？知道吃鸭肉的好处有哪些吗？如果不知道就快点随小编一起去看看吧 。
鸭肉的营养价值吃鸭肉的好处1、鸭肉能预防脚气和神经炎
鸭肉中含有的一些脂肪，但是这些脂肪的溶点比较低，特别容易消化和吸收 ， 另外它还含有一些维生素B和维生素E，这些维生素能预防脚气病，也能营养神经，经常食用能有效减少神经炎的发生 。
2、鸭肉能提高心脏功能
鸭肉可以提高人类心脏功能，它含有的烟酸 ， 进入人体以后可以转化成酶类物质 ， 可以快速被心脏吸收 ， 能提高心脏功能，预防心肌梗塞，是最适合心脏病人食用一种食材 。
3、鸭肉能治痔疮与便血
鸭肉是一种性质寒凉的肉类，平时食用可能清除人体内的热毒，对人类的痔疮与便血有很好的缓解作用，另外鸭肉还能利水消肿，它能促进人体内多余水分的排出，可以缓解身体水种，也能预防小便不利和肾炎等疾病的发生 。
4、鸭肉能处延缓衰老
【鸭肉的营养价值及功效与作用禁忌 鸭肉的营养价值】鸭肉中含有多种天然的抗氧化成分，其中维生素E和微量元素硒的含量都很高，这些物质可以清除人体骨的自由基 ， 也能减少氧化反应的发生，能起延缓衰老延长寿命的重要功效 。
