【咸鸭蛋的功效与作用 咸鸭蛋的功效与作用及禁忌与妙用】咸鸭蛋是一种人们经常会吃的蛋类食材 ， 它是以新鲜的鸭蛋为原料，经过腌制以后得到的一种特色食品，煮制以后可以直接食用，下饭配粥都是不错的选择 。那么这种咸鸭蛋有什么功效与作用呢？接下来小编就带大家去具体看看咸鸭蛋的功效与作用有哪些 。
咸鸭蛋的功效与作用1、咸鸭蛋能止泻
咸鸭蛋可以降阴火，也能清肺热 ， 更能涩肠止泻，对人类的腹泻有很好的缓解和治疗作用 ， 平时出现腹泻以后可以把咸鸭蛋煮制，趁热食用，能让腹泻的症状很快减轻 。
2、咸鸭蛋能治湿疹烫伤
咸鸭蛋在煮制以后，它的蛋黄中会产生一些黄色的油质，这种油质可以外用，对人类的湿疹和烫伤都有很明显的治疗作用中 。另外这种蛋黄油还能给幼儿食用 ， 对幼儿经常出现的消化不良和积食也有很好的治疗功效 。
3、咸鸭蛋营养价值高
咸鸭蛋的营养价值很高，它能为人体补充蛋白质、脂肪以及铁和钙等多种微量元素 ， 另外咸鸭蛋中还有多种氨基酸 ， 这些营养被人体吸收以后，能促进人体代谢，也能提高身体细胞的活性，对提高身体免疫力有很大的好处 。
