1、食材：白菜约四分之三颗或者菜心一颗，鸡蛋三个，胡萝卜约三分之一根，香菇5-6个，豆芽1两左右 。
【清炒时蔬如何做 怎么做清炒时蔬】2、白菜，胡萝卜 ， 香菇洗净切成丝，豆芽洗净备用；

3、锅内倒油加热 ， 先放葱末，后放入除鸡蛋外的蔬菜快炒，在加入调味料略炒 ， 乘到盘里备用，鸡蛋打散倒入平底锅煎成饼，分割成适当大?。硬司沓沙ば停说脚汤锛纯?。

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