南瓜藤大家见过吗？它是植物南瓜的茎，可以入药也可当蔬菜食用，但是生活中大多数人都没有吃过南瓜藤，根本不知道它应该怎么吃，也就更不知道它怎么做好吃了 。南瓜藤口感鲜嫩营养在丰富，食用方法也有很多种，一会我就把它们写出来 ， 让大家不但能了解南瓜藤怎么吃，还能了解它怎么做最好吃 。
南瓜藤怎么吃南瓜藤怎么做好吃清炒南瓜藤
1、南瓜藤可以清炒，清炒时需要准备新鲜的南瓜嫩藤五百克 ， 大蒜一头，盐与鸡精和食用油各适量 。
2、把准备好的南瓜藤，用清水洗净，去掉它的表面的绒毛，再用清水冲一下 ， 切成段状备用，把大蒜去皮以后切成蒜片 。
3、炒锅中放油加热以后把蒜片入锅炒香，再把南瓜藤入锅同 ， 一起翻炒，炒软以后加入食用盐和鸡精调味，调匀以后直接出锅就能食用 。
南瓜藤汤
1、南瓜藤做汤也很好吃，在制作时需要南瓜藤两百五十克，鸡蛋两个，盐适量 ， 食用油适量 ， 另外还需要准备适量的淀粉 。
2、把南瓜藤用清水洗好以后 ， 去掉表面的丝络 ， 然后切成小段，把鸡蛋磕开以后打成蛋液备用，汤锅中放水，加热烧开 。
【南瓜藤怎么吃怎么做好吃 南瓜藤怎么吃】3、把南瓜藤入锅煮制一会，加入适量食用盐，然后把淀粉用水化开入锅调匀，最后倒入蛋液 ， 打成蛋花，淋上香油，直接关火出名就能食用 。
