【海蜇皮怎么处理才能吃 海蜇的皮可以吃吗】
市面上的海蜇皮，是腌制的海产品，制作过程中沾染了大量的嗜盐菌，需要用醋加以泡制30分钟以上，才可杀灭 。如果是袋装即食的 ， 泡1个小时即可 。如果不是就要泡1天 ， 然后用清水反复漂洗去盐分，开水一焯 ， 立即捞之凉开水中，自然还原6小时以上，切成片或丝，蘸取料汁即可食用 。

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