杏鲍菇炒茼蒿如何做杏鲍菇炒茼蒿做法介绍_生活知道

1、用料：茼蒿、杏鲍菇、蒜、生抽。
2、杏鲍菇切条，焯水，注意不要焯水时间过长。
3、茼蒿切段，油烧热，加入焯好的杏鲍菇条，然后加入茼蒿，快速翻炒，加入酱油两勺，再加入一些蒜片，立刻出锅。

【杏鲍菇炒茼蒿如何做杏鲍菇炒茼蒿做法介绍】4、小贴士：加入蒜片后翻炒两下立刻出锅，这样蒜香刚刚爆出味道。这道菜不需要加盐，因为酱油有盐分。