1、准备羊肉馅300g，姜10g，大葱2根 ， 生抽10ml ， 老抽3ml，五香粉0.5g，盐5g，香油5ml ， 白胡椒粉0.5g 。
2、将大葱洗净切碎备用 ， 切的时候一定要切得均匀，小心切到手 。
3、将生姜洗净切碎成末，小心切到手，切好之后我们将肉馅放入一个容器中，加入刚切好的姜末 。
4、生抽10ml，老抽3ml，白胡椒粉0.5g，五香粉0.5g ， 然后搅拌均匀，倒入清水15ml，继续搅拌均匀 。
5、倒入切好的大葱，搅拌均匀，切记要同方向搅拌，加入5g盐，5ml香油，同方向搅拌均匀 ， 将馅料包入面片中，面片边缘抹水，包成饺子 。
【制作饺子的步骤】6、将包好的饺子下锅煮熟，煮熟后捞出即可 。
