烤茄子是一道菜品，制作原料有茄子、木鱼花、生姜泥等 。注意抹上肉馅后一定要用烤的方法，味道比蒸出来的的香 。
材料：茄子、木鱼花、生姜泥、黄瓜、木鱼汤、浓口酱油、味淋、清酒、海鲜素 。
做法：
1、将新鲜茄子放在炭火上烤至皮呈深褐色，取出，以最快的速度剥去皮 。
【烧烤如何烧茄子】2、把茄子肉切成段，装盆，撇上木鱼花 ， 配以生姜泥和黄瓜 。
3、木鱼汤加浓口酱油、味淋、清酒及海鲜素 ， 烧开，作为跟汁 。
烤茄子是一道菜品，制作原料有茄子、木鱼花、生姜泥等 。注意抹上肉馅后一定要用烤的方法，味道比蒸出来的的香 。
材料：茄子、木鱼花、生姜泥、黄瓜、木鱼汤、浓口酱油、味淋、清酒、海鲜素 。
做法：
1、将新鲜茄子放在炭火上烤至皮呈深褐色，取出，以最快的速度剥去皮 。
【烧烤如何烧茄子】2、把茄子肉切成段，装盆，撇上木鱼花 ， 配以生姜泥和黄瓜 。
3、木鱼汤加浓口酱油、味淋、清酒及海鲜素 ， 烧开，作为跟汁 。
