1、墨鱼与海带、小鱼干一样，都是日式菜肴中不可缺少的材料 。迄今为止的研究结果表明，木鱼花中含有大量的乳酸、苦味成分组氨酸和鲜味成分肌苷酸 ， 对于消除疲劳和改善血液循环等均有效果 。【墨鱼汁的功效与作用 消除疲劳的好帮手】
2、研究组让数十名18至29岁的日本男性空腹食用等量且营养成分相同的墨鱼汁和水后，对他们的胃电图进行了分析 。结果发现 ， 相较水而言，几乎所有人在食用墨鱼汁后，胃部活动量都有所增加，同时有较强的饱腹感 。
1、墨鱼与海带、小鱼干一样，都是日式菜肴中不可缺少的材料 。迄今为止的研究结果表明，木鱼花中含有大量的乳酸、苦味成分组氨酸和鲜味成分肌苷酸 ， 对于消除疲劳和改善血液循环等均有效果 。【墨鱼汁的功效与作用 消除疲劳的好帮手】
2、研究组让数十名18至29岁的日本男性空腹食用等量且营养成分相同的墨鱼汁和水后，对他们的胃电图进行了分析 。结果发现 ， 相较水而言，几乎所有人在食用墨鱼汁后，胃部活动量都有所增加，同时有较强的饱腹感 。
