1、原料：新鲜鲈鱼一尾1斤、葱丝1/2杯、姜丝4大匙、青红辣椒丝1大匙，盐1/4茶匙、酒1大匙、葱4段、姜片4片，水1大匙、太白粉1/2大匙、麻油数滴 。
【蒸鲈鱼做法 家常蒸鲈鱼做法】
2、鲈鱼洗净，用调味料A腌半小时 。
3、放入盘中，清蒸10分钟即可 。
4、锅热 ， 将蒸鱼的汤汁加入葱丝、姜丝、青红辣椒丝煮开后 ， 以调味料B勾芡淋于鱼上，滴上数滴麻油即成 。
1、原料：新鲜鲈鱼一尾1斤、葱丝1/2杯、姜丝4大匙、青红辣椒丝1大匙，盐1/4茶匙、酒1大匙、葱4段、姜片4片，水1大匙、太白粉1/2大匙、麻油数滴 。
【蒸鲈鱼做法 家常蒸鲈鱼做法】
2、鲈鱼洗净，用调味料A腌半小时 。
3、放入盘中，清蒸10分钟即可 。
4、锅热 ， 将蒸鱼的汤汁加入葱丝、姜丝、青红辣椒丝煮开后 ， 以调味料B勾芡淋于鱼上，滴上数滴麻油即成 。
