苹果树一般种植3~5年就能开花结果，其花期一般在每年的4~5月，每个花芽有花3~7朵，属于异花授粉植物 。苹果的品种有很多，主要可分为酒用品种、烹调品种、鲜食品种三大类 。苹果除生食外 ， 还可以用来烹食，方法也很多，其中炸苹果常与香肠、猪排等菜肴同食，在欧洲非常普遍 。
【苹果树开花结果需要几年，附苹果主要品类】
一、苹果树开花结果需要几年
苹果树一般种植3~5年才能开花结果 。但苹果的开花期因地区气候而异，一般在4~5月开花，每个花芽有3~7朵花 ， 且中心的花先开 。苹果是一种异花授粉植物，大部分品种自花不结实 。
二、苹果主要品种
1、苹果品种数以百计，分为酒用品种、烹调品种、鲜食品种三大类 。三类品种的大小、颜色、香味、光滑度（可能还有脆性、风味）等特征均有差别 。许多品种含糖量高，酸度中等，丹宁含量低 。
2、苹果除了生食之外 ， 烹饪方法也很多 ， 常用作点心馅，苹果馅饼可能是最早的美式甜品 。炸苹果经常和香肠、猪排等菜同食，尤其是在欧洲很普遍 。
3、根据最新的分类学证据 ， 显示苹果属的成员只有38种 ， 要查出一个属谱不是难事，但每个种似乎都跟吃到的苹果有共同之处，并且每个种都可以提供一些水果，虽然有些味道不怎么样 。从这个角度看，苹果属的每个种都有可能为超市中苹果的甘甜贡献了一分力量 。大概在2000多年前 ， 世界各地的果园就都有种植了 。
