1、银耳粥
材料：银耳20克、粳米150克、冰糖20克 。
做法：将银耳用温水发透，除去硬蒂、杂质，撕成瓣状 。粳米洗净 。将粳米、银耳同放锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入冰糖，搅匀即成 。具有滋阴、润燥、生津、止渴等功效，有养肺、益气和血、补脑强心的作用 。
2、百合粥
【夏天养生粥食谱 夏季食疗养生汤粥】材料：百合50克 ， 粳米l00克，冰糖80克 。
做法：加水适量，共煮成粥 。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用 。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症 。
3、苦瓜粥
材料：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克 ， 粳米100克 。
做法：将苦瓜去瓤，切成小?。胩韵锤删坏木滓煌牍?nbsp;， 加水适量 ， 用旺火烧开，放入冰糖、精盐 ， 转用小火熬煮成稀粥 。
功效：清暑解毒，清心明目 。
