巴豆的营养价值 巴豆的营养价值及功效

巴豆的营养价值 巴豆的营养价值及功效

1、巴豆种子含巴豆油,其中含巴豆油酸,巴豆酸以及由棕榈酸、硬脂酸、油酸、巴豆油酸、巴豆酸、亚麻酸、肉豆蔻酸、花生酸、月桂酸等组成的甘油酯,巴豆醇-12,13-二酯 , 巴豆醇三酯 。

2、巴豆中含巴豆树脂 , 系巴豆醇、甲酸、丁酸及巴豆油酸结合而成的酯,有强烈的致泻作用 。
3、巴豆煎剂对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌有较强的抑制作用 , 对绿脓杆菌、流感杆菌亦有一定的抑制作用 。
【巴豆的营养价值 巴豆的营养价值及功效】4、巴豆中含有巴豆油及树脂,口服后在肠内与碱性液作用,析出巴豆油酸和巴豆醇双酯类化合物,能剧烈刺激肠壁,引起强烈蠕动而致峻泻 。

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